吃na (chī na) – das ist unser Aufruf, gemeinsam zu essen und die vielfältigen Küchen in chinesischsprachigen Regionen zu entdecken!
Das Frühlingsfest ist das bedeutendste traditionelle Fest in chinesischsprachigen Regionen und verbindet farbenfrohe Traditionen wie zum Beispiel den majestätischen Drachentanz, lautes Feuerwerk und das Verschenken roter Umschläge.
Im Mittelpunkt der Festlichkeiten steht das Nián‑Yè‑Fàn 年夜饭, das Familienabendessen, bei dem viele Speisen besondere Bedeutungen haben und Glück für das neue Jahr symbolisieren. Im Norden werden zum Beispiel halbmondförmige Jiaozi 饺子 (gefüllte Teigtaschen) gefertigt, ein Symbol für Wohlstand, während im Süden Char Siu 叉烧 (geschmortes Schweinefleisch) und süße Tangyuan 汤圆 (Klebreisbällchen) die Gemeinschaft, Harmonie und Vollständigkeit verkörpern.
Mahlzeiten werden oft als ein buntes Buffet auf dem Tisch präsentiert: mehrere Gerichte kommen gleichzeitig, werden großzügig geteilt und schaffen ein gemeinsames Mahlzeit‑Erlebnis. Als feste Basis gibt es meist Reis oder Nudeln, zu denen Fleisch, Fisch und frisches Gemüse gereicht werden.
Durch diese und viele weitere regionale und überregionale Spezialitäten wird die enorme Vielfalt Chinas sichtbar und die enge Verknüpfung von Essen, Symbolik und Festkultur lebendig.
Deine Aufgabe:
1. Recherchiere Gerichte, die in verschiedenen chinesischsprachigen Regionen gegessen werden und kreiere dein eigenes Neujahrsmenü mit mindestens 3 Speisen.
2. Wähle ein Gericht aus deinem Menü, das du zu Hause zubereitest. Fotografiere den Kochprozess und dein Ergebnis.
3. Fülle das Formular aus und reiche deine Fotos darüber ein.
Wenn du nicht die Möglichkeit hast zu kochen:
1. Recherchiere Gerichte, die in verschiedenen chinesischsprachigen Regionen gegessen werden und kreiere dein eigenes Neujahrsmenü mit mindestens 3 Speisen.
2. Stelle dir vor, wie du das Gericht zubereiten würdest und beschreibe den Kochprozess auf Chinesisch. Zur Hilfe kannst du die Vokabelliste nutzen, um die Zubereitung Schritt für Schritt zu dokumentieren (ca. 120 Zeichen).
3. Fülle das Formular aus und reiche deinen Text darüber ein.
Die Aktion steht allen Schüler:innen in Deutschland im Alter von 12 bis 18 Jahren offen. Alle, die ihre Teilnahme erfolgreich abschließen sind herzlich zum virtuellen Meet & Eat mit Sissi Chen eingeladen. Darüber hinaus gibt es noch etwas zu gewinnen.
Die Aktion läuft ab sofort bis zum 01.03.2026 und richtet sich an alle Schülerinnen und Schüler, als auch an alle weiterführenden Schulen in Deutschland. Es können sowohl Einzel- als auch Gruppen- oder Klassenprojekte eingereicht werden.
Wir laden alle Schüler:innen herzlich ein, an dieser Aktion teilzunehmen mit uns zu teilen!
Viel Spaß beim Mitmachen!
